ええっ、朝からでも！？カンタン☆パエリア
デデの旦那 @cook_40168589
適当に煮込んでるだけで勝手に出来上がっちゃいます。
パエリアってこんなに簡単なものだっけ…！？
このレシピの生い立ち
サフランを買い求めにスーパーに行ったら無かったのでパエリアの素を買うはめになりました。
サフランはお花屋さんに売ってるんですかね。
ええっ、朝からでも！？カンタン☆パエリア
適当に煮込んでるだけで勝手に出来上がっちゃいます。
パエリアってこんなに簡単なものだっけ…！？
このレシピの生い立ち
サフランを買い求めにスーパーに行ったら無かったのでパエリアの素を買うはめになりました。
サフランはお花屋さんに売ってるんですかね。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りに、鶏肉は1口サイズに切っておきます。
アサリは軽くボイルします。 - 2
中火にして、オリーブオイルで鶏肉と米を炒めます。
- 3
米が半透明になる程度まで火が通ったら、水とパエリアの素を投入。
フタをして煮込みます。 - 4
水が半分くらいに減ったら、アサリを投入。
さらに煮込みます。 - 5
水がほとんど無くなったら、ピーマン投入。
火をとめて5分ほど蒸らします。 - 6
パセリをのっけて完成。
コツ・ポイント
無洗米が無ければサッと洗った米を使ってもOKです。
パエリアの素が無ければ、サフラン、チキンパウダーなどを混ぜても作れます。面倒が好きなマゾの方は勝手にどうぞ。
各家庭でコンロの火力は違うので、煮込み時間よりも水量の変化で判断してください。
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