チーズフォンデュ風ホットサラダ
harushot @nana_andteam
レンジでチンして簡単にチーズフォンデュ風のソースを作ります
熱々トロトロのチーズで、野菜がもりもり食べられます☺
このレシピの生い立ち
つけて食べるチーズフォンデュは、大人数だと食べづらいので、簡単に食べれるようにアレンジしました☺
チーズフォンデュ風ホットサラダ
レンジでチンして簡単にチーズフォンデュ風のソースを作ります
熱々トロトロのチーズで、野菜がもりもり食べられます☺
このレシピの生い立ち
つけて食べるチーズフォンデュは、大人数だと食べづらいので、簡単に食べれるようにアレンジしました☺
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分ける
-
- 2
ブロッコリーの茎の皮を厚く剥き、乱切りにする
-
- 3
しめじの石付きを切り落とし、小房に分ける
-
- 4
粗挽きソーセージを斜めに、半分に切る
-
- 5
準備完了♪
-
- 6
鍋に湯を沸かし、塩を入れ、ブロッコリー(茎も)を3分茹でる
-
- 7
フライパンにオリーブオイルときざみにんにくを入れ、火を点ける
にんにくの香りが立ったら、ソーセージとしめじを入れる
-
- 8
白ワインを入れ、蓋をして、蒸し焼きにする
しめじに火が通ったら、蓋を開け、クレイジーソルトを振り、炒める
-
- 9
耐熱容器にミックスチーズと白ワイン、牛乳を入れる
-
- 10
電子レンジ600wで30秒チンする
取り出し、よくかき混ぜる
-
- 11
皿にブロッコリーを敷き詰め、その上にしめじとソーセージをのせ、上からチーズを回しかけたら 出来上がり♪
-
- 12
冷めるとチーズが固くなりやすいので、チーズソースは食べる直前にチンして、熱々をかけて、召し上がってください‼
コツ・ポイント
電子レンジでチンしたチーズソースは、取り出したら、すぐによくかき混ぜてください！トロットロのなめらかソースになります☺
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545155
