シンプルにチョコマドレーヌ
Pukk @cook_40023376
チョコとバターがふわっと香る本格マドレーヌ。寝かせて焼くからとってもしっとり。
このレシピの生い立ち
美味しいチョコマドレーヌが食べたくて！
シンプルにチョコマドレーヌ
チョコとバターがふわっと香る本格マドレーヌ。寝かせて焼くからとってもしっとり。
このレシピの生い立ち
美味しいチョコマドレーヌが食べたくて！
作り方
- 1
卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜる。砂糖が溶けてとろりとするまで。塩も入れて混ぜ合わせる。
- 2
薄力粉を振るい入れて、ゴムベラで練らないように混ぜ合わせる。
- 3
耐熱皿に★を入れて、20-30秒ほどレンチンして溶かす。生地に入れて、ゴムベラで下からすくうようにして混ぜ合わせる。
- 4
生地を型に入れたら、冷蔵庫で2時間休ませる。180度のオーブンで15分程焼く。完成！保存はラップに包んでね。
-
コツ・ポイント
チョコとバターを生地に入れたら、馴染むまで丁寧に混ぜる。チョコとバターは底に沈みやすいため。
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