ずぼらな私がよく作るハンバーグ☆
そうじろう☆ @cook_40176041
肉汁がでても無駄にならない(*^^*)
少し固めのハンバーグ好きにオススメ☆
旦那と2人分なんで少し多い方は四等分で！
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったハンバーグを
少し改良して簡単にしてみました☆
ずぼらな私がよく作るハンバーグ☆
肉汁がでても無駄にならない(*^^*)
少し固めのハンバーグ好きにオススメ☆
旦那と2人分なんで少し多い方は四等分で！
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったハンバーグを
少し改良して簡単にしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
①玉ねぎをみじん切り
にし、フライパンに
バターを入れ、
玉ねぎを柔らかく
なるまで炒める -
- 2
②食パンを
ミキサーにかけ
牛乳にひたしておく＊あんまり多すぎると
お肉と混ぜるとき
柔らかすぎるので注意 -
- 3
③合挽き肉、
炒めた玉ねぎ、
牛乳にひたしておいた
粉々の食パン、卵、
塩胡椒を入れ混ぜる -
- 4
④混ぜたら形を整えて
サラダ油をしき、強火で
両面を焼いてから
弱火にし、蓋をする
（だいたい15分から20分） - 5
⑤ハンバーグをお皿へ
移動させる出てきた肉汁と
ウスターソース、
ケチャップを混ぜて
ハンバーグにかける -
- 6
出来上がり(*^^*)
サラダの盛り付けは
おこのみで( ^ω^ ) -
コツ・ポイント
玉ねぎを飴色に炒めてもGOOD。
食パンがなければパン粉でもいいですが
私は食パンの方が好きです笑
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