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包丁いらず☆高菜明太チャーハン
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包丁いらず☆高菜明太チャーハン-レシピのメイン写真

包丁いらず☆高菜明太チャーハン

サシャリン
サシャリン @cook_40071352

洗い物は最小限にしたい！包丁まな板も使いたくない！そんな時のパパっとランチ♪
このレシピの生い立ち
炊飯器の残りご飯で洗い物を最小限にパパっとランチを作りたくて…

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サシャリン
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材料

2〜3人分
  1. 卵 ２こ
  2. 炊飯器の残りご飯 ２合
  3. 高菜漬け 大さじ４(好きなだけ)
  4. 明太子 １腹(私はたっぷり２腹)
  5. マヨネーズ 大さじ２〜３(好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    ご飯の入った炊飯器のスイッチを切って、お釜を取り出す(熱いので注意)そこに卵を割り入れかき混ぜる。

  2. 2

    １の卵ご飯に、高菜投入。明太子もそのまま投入したらお釜の中でフォークでザクザク身をほぐします。

  3. 3

    全体に高菜明太子が行き渡るようにかき混ぜたら、火にかけたフライパンにマヨネーズをぐるぐる投入。

  4. 4

    フライパンがあったまったら、お釜のご飯を投入して炒め、出来上がり♪

コツ・ポイント

高菜の塩加減を見ながら好きな調味料を足してくださいね♪うちの高菜漬けは塩辛いので味付けはしてません☆

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サシャリン
サシャリン @cook_40071352
2010/10/04 03:35に公開
主婦歴15年以上なのにクックパッド無しではご飯もお菓子も作れないサシャリンです。
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