にんにくはみじん切りに。
ナスは1センチ角程に切って水にさらします。トマト、鶏肉は2〜3センチ程に切って下さい

フライパンににんにく、オリーブオイルをひいて、少し炒めます。さらに切ったナスも入れて炒めます。

少ししんなりしたくらいで、鶏肉を入れます。

塩コショウで下味をつけて、こんがりと焼いて下さい。

白飯とトマト、水100cc、◎の調味料を入れます。

水気がなくなってきたら、チーズ、生クリームを入れてさっと混ぜて火を止めます。