ひじきと野菜の雑穀ライスサラダ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
プチプチの雑穀ご飯と、お野菜、ひじき、エノキと、美容にいい具材たっぷりまぜまぜサラダご飯♪具沢山だから満足感もup♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりダイエットご飯♡
ひじきと野菜の雑穀ライスサラダ
プチプチの雑穀ご飯と、お野菜、ひじき、エノキと、美容にいい具材たっぷりまぜまぜサラダご飯♪具沢山だから満足感もup♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりダイエットご飯♡
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作り方
- 1
☆はすべて合わせて混ぜておく
- 2
乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、さっと洗ってざるにあげておく
- 3
ミニトマトは半分に切り、玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする
- 4
エノキは一センチ幅くらいにきっておく。
- 5
鍋に適量水をいれ、沸騰したらエノキとひじきを入れ１分程度さっとゆでたらざるにあげて水気を切る
- 6
ボールにひじき、エノキ、パプリカ、玉ねぎ、トマト、雑穀ご飯、☆をすべて入れて切り混ぜる
- 7
全体が混ざったら塩コショウで味を整えて冷蔵庫で冷やしたら完成☆
- 8
冷やさずそのまま食べてもいいよー
- 9
コツ・ポイント
雑穀ご飯は少し冷まして加えるといいですよ(♡˙︶˙♡)逆に冷えすぎてると具材がまざりにくいのでその場合は少しレンジで温めてからくわえてね
つくれぽ
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