食感が楽しい♬簡単お手軽れんこんソテー
yurayura_ @cook_40054471
炒めるだけの簡単料理です。市販のお出しとお酢を合わせてかけるだけ。シャキシャキとした食感で、夏にも爽やかに頂けます。
このレシピの生い立ち
薄く切って素揚げをしていたのですが、味が濃いと感じるようになり、今の形になりました。ご飯にもおつまみにもどうぞ♪
食感が楽しい♬簡単お手軽れんこんソテー
炒めるだけの簡単料理です。市販のお出しとお酢を合わせてかけるだけ。シャキシャキとした食感で、夏にも爽やかに頂けます。
このレシピの生い立ち
薄く切って素揚げをしていたのですが、味が濃いと感じるようになり、今の形になりました。ご飯にもおつまみにもどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは１㎝くらいの厚さの乱切りにします。
酢水に漬けて5-10分くらいあく抜きします。
ベーコンは３㎝くらいに切る。 - 2
かけつゆは合わせておく。
- 3
薄く塩コショウをしたれんこんを炒めます。全体にきつね色になったら、フライパンの隙間に場所を作りベーコンをサッと炒めます。
-
- 4
②をお皿に盛り、らくらく調味料を合わせてたら、直接かけて、大葉を散らしたら完成です。
-
- 5
「らくらく調味料」を使った料理
レシピID : 18613371 -
コツ・ポイント
ベーコンはなくても構いません。
他の野菜、ごぼうやかぼちゃ等と一緒でも美味しいです。
今回の調味料は、簡単で覚えやすいようあえて市販のものを使いました。
つくれぽ
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