海老とキャベツのオイマヨ炒め
mossBEE @cook_40043373
手早くうまうま
このレシピの生い立ち
椎茸嫌いを克服できた、夢の ★☆オイスター＆マヨネーズ☆★ の組み合わせ♪
バリエーションを広げるためにキャベツと海老を入れてみました(･_･＠)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒める。キャベツ全体に油が馴染むように。
- 2
しいたけ、海老を加えて、全体に火を通す。ここで大さじ１(分量外)のお酒を加えると、味の馴染みがよくなる。
- 3
オイスターソースを加えて炒め、味を馴染ませたら、火を止めてマヨネーズで和える。
コツ・ポイント
材料を火にかけ、全体に火が通ったらオイスターで味つけ。さっと炒めて味を馴染ませたら、火を止めてマヨネーズをあえる。海老はブラックタイガーの中〜大くらいが歯ごたえがあって◎
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