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常備菜☆大根切干のポン酢漬け
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常備菜☆大根切干のポン酢漬け-レシピのメイン写真

常備菜☆大根切干のポン酢漬け

futaba8
futaba8 @cook_40052420

火を使わない、簡単すきるおかず。箸休め的おかずにも。我が家の子供達も大好き!良く噛むので、ダイエットにも良いですね。
このレシピの生い立ち
実家で良く食べていたおかず。レシピと言えないほど簡単です。

火を使わない、簡単すきるおかず。箸休め的おかずにも。我が家の子供達も大好き!良く噛むので、ダイエットにも良いですね。
このレシピの生い立ち
実家で良く食べていたおかず。レシピと言えないほど簡単です。

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常備菜☆大根切干のポン酢漬け

futaba8
futaba8 @cook_40052420

火を使わない、簡単すきるおかず。箸休め的おかずにも。我が家の子供達も大好き!良く噛むので、ダイエットにも良いですね。
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実家で良く食べていたおかず。レシピと言えないほど簡単です。

火を使わない、簡単すきるおかず。箸休め的おかずにも。我が家の子供達も大好き!良く噛むので、ダイエットにも良いですね。
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材料

  1. 切干大根 適量
  2. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根を水でさっと洗い、水を変えたら、30分ほど水に浸しておく。

  2. 2

    柔らかくなった切干大根、手で水を絞り、瓶やタッパーに移す。

  3. 3

    ポン酢をひたひたになるまで注ぐ。一日置く。

コツ・ポイント

私は太めの切干大根で作りました。食感を楽しめますよ~
冷蔵庫保存で、5日間は全然美味しく食べられます。

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futaba8
futaba8 @cook_40052420
2016/12/04 13:36に公開
得意なもの・・・目分量苦手なもの・・・みじん切り主婦5年目のズボラ主婦。「ローフード」「マクロビ」「グルテンフリー」などに興味があります。目指せ、つくれぽ1000!!
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