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とりもも肉の照り焼き風
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とりもも肉の照り焼き風-レシピのメイン写真

とりもも肉の照り焼き風

mari☆7
mari☆7 @cook_40172207

超簡単!!!カレー粉とニンニクの香りが食欲そそる!!お弁当のおかずにもGOOD
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に、何かパンチのあるおかずと思って作ってみました(^^)

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mari☆7
mari☆7 @cook_40172207

超簡単!!!カレー粉とニンニクの香りが食欲そそる!!お弁当のおかずにもGOOD
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材料

２人分
  • とりもも肉 約４００グラム
  • 醤油 大さじ１
  • 酒 小さじ１
  • カレー粉 小さじ１/２
  • にんにく １片の半分
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作り方

  1. 1

    調味料の醤油・酒・カレー粉・にんにくを合わせておく。

    • とりもも肉の照り焼き風作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の皮めをしたにして筋きりし、火が均等にはいるようにしておきます。

    • とりもも肉の照り焼き風作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を１の調味料に浸けておく。(30分)

    • とりもも肉の照り焼き風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、皮めから蓋をして焼きます。(5分)
    この時、火加減は弱火。

    • とりもも肉の照り焼き風作り方4写真
  5. 5

    鶏肉をかえして焼きます。(3分)

  6. 6

    切って盛りつけて出来上がり！

    • とりもも肉の照り焼き風作り方6写真

コツ・ポイント

タレをつけて焼くので、火加減は調節した方がいいです。うちはIHなので弱火より中火よりで焼いてます。

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mari☆7
mari☆7 @cook_40172207
2016/12/05 08:15に公開
旦那と20才12才10才3才猫の子供たち7人家族!!!いつも大皿にボンと出す料理しかしてないです(^^ゞ
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 にんにく 酒 カレー粉

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