お豆たっぷり♪超簡単な3種の豆のサラダ

Mikiing @cook_40139210
3種類の豆を合わせたサラダ。栄養いっぱいの豆を、これだったらパクパク摂取できます☆缶詰なので、手間もかかりません♪
このレシピの生い立ち
アメリカで定番のThree Bean Salad。豆腐をあまり食べないので(←こっちでは高級品)、豆不足だと感じたときに、自分なりのアレンジで作っています。
お豆たっぷり♪超簡単な3種の豆のサラダ
3種類の豆を合わせたサラダ。栄養いっぱいの豆を、これだったらパクパク摂取できます☆缶詰なので、手間もかかりません♪
このレシピの生い立ち
アメリカで定番のThree Bean Salad。豆腐をあまり食べないので(←こっちでは高級品)、豆不足だと感じたときに、自分なりのアレンジで作っています。
作り方
- 1
今回使用したのはグリーンビーンズ、レッドビーンズ(赤)、カネリニビーンズ(白)。ある豆で大丈夫♪1缶411gでした。
- 2
豆の缶の水気を切って、みじん切りにしたタマネギと一緒にボールに入れる。多少缶のサイズが違っても気にしないで。
- 3
●の材料を全て合わせて、2に加える。リンゴ酢がなければ、他のビネガーで代用したり、ホワイトビネガーの量を増やしても。
- 4
香菜も混ぜ合わせて、冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。作り立ての甘ったるい感じが消えて、味がなじんだら完成!
コツ・ポイント
缶詰3個使用なので、量はかなり出来ます。でも、かなりパクパクいけるので、案外数日のうちに消費してしまいます♪作り置き出来るし、バーベキューパーティーの時とかにも便利ですよ☆ 材料でUSと表示しているのは、アメリカの計量カップ使用時です☆
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