肉じゃがリメイクカレーうどん覚書
Kirinno @cook_40126374
肉じゃがをカレーうどんにするとこんなにも美味しいなんて！これからうちのカレーうどんはこれで決まり！
このレシピの生い立ち
無性に食べたくて作った肉じゃが…急激な暑さにやられて夏バテで食べれず…美味しいのに食べれない(つД`)ノ食欲そそるカレーにしよう！と思い作りました。食べたら美味しすぎてつい覚書。
肉じゃがリメイクカレーうどん覚書
肉じゃがをカレーうどんにするとこんなにも美味しいなんて！これからうちのカレーうどんはこれで決まり！
このレシピの生い立ち
無性に食べたくて作った肉じゃが…急激な暑さにやられて夏バテで食べれず…美味しいのに食べれない(つД`)ノ食欲そそるカレーにしよう！と思い作りました。食べたら美味しすぎてつい覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:17532071 の肉じゃがを使用。多分半分ぐらい？そのままでも十分美味しいです♡
-
- 2
肉じゃがを温めます。全体が温まったら、火を止め、カレールウを溶かします。(かき混ぜ過ぎて具を崩さないように)
- 3
ルウが溶けたら、白つゆ、水を入れて一煮立ちさせます。
- 4
○をよーく混ぜながら鍋に入れて混ぜます。ダマにならないようにササッとととろみをつけます。
- 5
うどんを流水で軽くほぐして、よーく水を切ったら、鍋に入れます。
- 6
うどんに火が通ったら完成＼(^^)／
コツ・ポイント
とろみをつける際はダマにならないように、サッと回し入れて、サッと混ぜて！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18546388
