すし酢で簡単!キャベツの酢の物♡

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780

あえるだけ~簡単!酢の物です♪
キャベツの消費にダイエットに最適です~♬
このレシピの生い立ち
鶏皮を捨てるのはもったいないと、母がなんとなく作ったものです!
ダイエット企画で、森三中の村上が鶏皮を焼いて、ヘルシーにしていたのを思い出し作ったそうです。

すし酢で簡単!キャベツの酢の物♡

あえるだけ~簡単!酢の物です♪
キャベツの消費にダイエットに最適です~♬
このレシピの生い立ち
鶏皮を捨てるのはもったいないと、母がなんとなく作ったものです!
ダイエット企画で、森三中の村上が鶏皮を焼いて、ヘルシーにしていたのを思い出し作ったそうです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 大きいもの2枚
  2. 鶏の皮 2枚分
  3. 白いりごま 大さじ2~たっぷり
  4. ミツカンのすし酢 大さじ3~お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを5mm幅位に切る

  2. 2

    水にさらす

  3. 3

    鶏皮を油をひかずに、両面こんがり焼く。
    こんなに油がでます!
    油が、はねるのでやけどに要注意!

  4. 4

    焼いた鶏皮を5mm幅位に切る

  5. 5

    ボウルにキャベツ・鶏皮・ゴマを加える

  6. 6

    すし酢を加えまぜあわせる。
    しばらく、しんなりするまで、おいておく。

  7. 7

    しんなりしたら、もりつけできあがり!

  8. 8

    しそを加えて作りました。
    こちらも、さっぱりしておいしいです!

コツ・ポイント

鶏皮を焼いて油をだせばだすほど、ヘルシーに~♪
ゴマをたっぷり入れたほうがおいしいです♡
酢が苦手な方は、お酢の分量を調整してください。

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スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780
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千葉県→12.8.22石川県に引っ越しました!産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰 娘の偏食に苦戦 皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか?模索中 食べてくれたり また作ってね!などハマった料理をレシピ等に記録 時々ふらりと営業中です 久々にクック開けたら ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません!ごめんなさい 素敵なつくれぽ いつもありがとうございます♡
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