ジュワっとジューシー♪なすのはさみ揚げ
みぽママン @cook_40071876
一口噛めばジュワっとジューシー♪なすが苦手・なすがﾁｮｯﾄと言う人でも美味しく食べてもらえること間違いなしの一品です。
このレシピの生い立ち
母から受継いだ一品です。
・・・といってもﾒｯﾁｬ簡単なんですけどね。
ジュワっとジューシー♪なすのはさみ揚げ
一口噛めばジュワっとジューシー♪なすが苦手・なすがﾁｮｯﾄと言う人でも美味しく食べてもらえること間違いなしの一品です。
このレシピの生い立ち
母から受継いだ一品です。
・・・といってもﾒｯﾁｬ簡単なんですけどね。
作り方
- 1
具を混ぜ合わせる。
-
- 2
なすを約８mmぐらいの厚さに切る。
偶数枚に切ること。 -
- 3
なすを２枚一組にして内側になる方に小麦粉を付ける。
一枚に具を乗せもう一枚で挟む。 -
- 4
２枚で具を挟み少しの時間おく。
-
- 5
油を用意して、天ぷら用の衣を作り揚げる。
-
- 6
ポン酢またはお好みのタレ（醤油・ソース・塩）などをつけて頂く。
- 7
コツ・ポイント
ｱﾂｱﾂをお召し上がりください。
つけダレはポン酢がオススメです。
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なす１本をぺろりと食べられます☆子供のころはなすが嫌いだったのに、これのおかげでいつの間にか好きになってました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18546874
