作り方
- 1
鍋にだし汁~塩までを入れて火にかける。沸騰したら黒酢(大さじ1)と食べやすくきった鶏肉を入れ、灰汁を取りながら煮る。
- 2
大根おろしを入れて、鶏肉に火が通るまで似る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、残りの黒酢(大さじ1)を入れて混ぜる。
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黒酢と大根おろしでさっぱりです。
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お酢を使ったチキン料理が食べたかったので
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