ミタゾノ風！パリもちミートソース

りんごのおうさま
りんごのおうさま @cook_40176171

ミートソースはアレンジ可能です！
茄子や玉ねぎを入れたりするのも良し。食べるラー油を入れて中華風にするのも良しです！
このレシピの生い立ち
ドラマ 家政夫のミタゾノの1話で作っていて、自分でも作ってみようと思いました！

ミタゾノ風！パリもちミートソース

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ミートソースはアレンジ可能です！
茄子や玉ねぎを入れたりするのも良し。食べるラー油を入れて中華風にするのも良しです！
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ドラマ 家政夫のミタゾノの1話で作っていて、自分でも作ってみようと思いました！
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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. ごま油 適量
  3. ミートソース(レトルト)手作りでも可 1袋
  4. 好きな野菜(アレンジ) 適量
  5. 食べるラー油(アレンジ) 適量

作り方

  1. 1

    ミートソース(レトルト)を温めておく

  2. 2

    パスタを袋の表示時間の1.5倍の時間で茹でる 例)10分→15分

  3. 3

    茹で上がったパスタをごま油をしいたフライパンにいれ、粉チーズをまぶして円形に整える。

  4. 4

    パスタの表面がカリカリになったら裏返して裏側もカリカリにする。

  5. 5

    両面にチーズをかけてしっかりきつね色になるまで焼く

  6. 6

    パスタの表面が完全にきつね色になったらお皿に乗せ、ミートソースを上からかける

  7. 7

    完成！

コツ・ポイント

パスタには粉チーズをしっかりかけましょう。
少ないとパスタがつながらず、焼き目もつきにくくなります。
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