氷出し緑茶の作り方【小柳津清一商店】
小柳津清一商店 @cook_40170590
TVで話題のエピガロカテキンをたくさん摂取したい！おいしい氷出し緑茶の淹れ方です。さわやかな冷茶で夏バテ解消♪
このレシピの生い立ち
TVで話題のエピガロカテキンを活かして、おいしく淹れたい冷茶。
氷を使う事で旨み・甘みがぐっと増し、驚きのおいしさです。
カフェインの抽出が抑えられるという特徴も。
静岡の製茶問屋、小柳津清一商店もオススメ！
是非ためしてみてくださいね^^
氷出し緑茶の作り方【小柳津清一商店】
TVで話題のエピガロカテキンをたくさん摂取したい！おいしい氷出し緑茶の淹れ方です。さわやかな冷茶で夏バテ解消♪
このレシピの生い立ち
TVで話題のエピガロカテキンを活かして、おいしく淹れたい冷茶。
氷を使う事で旨み・甘みがぐっと増し、驚きのおいしさです。
カフェインの抽出が抑えられるという特徴も。
静岡の製茶問屋、小柳津清一商店もオススメ！
是非ためしてみてくださいね^^
作り方
- 1
急須にティースプーン山盛り3杯の茶葉を入れ、氷で急須を一杯に満たします。
-
- 2
氷が溶けるまでじっくり待ちます。
-
- 3
氷が溶けたら、グラスにゆっくり注ぎます。最後の一滴までしぼりきり、できあがり。
-
コツ・ポイント
茶葉は通常より多めで、香りが立つようにします。
贅沢に時間をかけて作る氷出し緑茶は、香りよく、キンと冷えた冷茶として楽しめます。
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