緑茶とキウイのアイスフルーツティー

マユミリオン @mayumillion
キウイの酸味とほのかな甘味でさっぱりと緑茶を楽しむアイスフルーツティーです。山梨のクラフト緑茶の南部煎茶で作りました。
このレシピの生い立ち
最近海外でも人気が高い煎茶をフルーツで楽しめないかな?と考えてキウイを合わせてみました。キウイのさわやかな酸味とほのかな甘味でスッキリとした見た目にもきれいなフルーツティーに♪おもてなしにもいいですね。
緑茶とキウイのアイスフルーツティー
キウイの酸味とほのかな甘味でさっぱりと緑茶を楽しむアイスフルーツティーです。山梨のクラフト緑茶の南部煎茶で作りました。
このレシピの生い立ち
最近海外でも人気が高い煎茶をフルーツで楽しめないかな?と考えてキウイを合わせてみました。キウイのさわやかな酸味とほのかな甘味でスッキリとした見た目にもきれいなフルーツティーに♪おもてなしにもいいですね。
作り方
- 1
キウイは中央を4枚の輪切り、残りをすりおろす。
- 2
緑茶を作り、氷を張ったボウルに容器ごと浸けて冷やす。
②を鍋ごと氷水で冷やす。※急ぎでない場合は粗熱をとり冷蔵庫で冷やす - 3
グラスに①の輪切りを貼り付け、おろしたキウイを入れ、氷を入れ②の緑茶を注ぐ。
- 4
写真左のフルーツアイスティーの素もおすすめです。
レシピID:23894790 - 5
コツ・ポイント
グラスに貼り付けるキウイの輪切りはなるべく薄く(3mm幅)に切ると貼り付けやすくなります。
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