*ふんわりジューシー出汁巻き卵*
longjumper @cook_40176225
マヨネーズを入れるだけでふわふわ!!ほんのりマヨネーズ風味もめんつゆとばっちり合います★
このレシピの生い立ち
我が家では毎日お弁当にこれを入れてます
テレビでオムレツか何かにマヨネーズを入れているのを見て母が卵焼きにマヨネーズを入れてみたところ、これはおいしい！ということで定番に★
今はわたしがそれを引き継いでまーす＾＾
*ふんわりジューシー出汁巻き卵*
マヨネーズを入れるだけでふわふわ!!ほんのりマヨネーズ風味もめんつゆとばっちり合います★
このレシピの生い立ち
我が家では毎日お弁当にこれを入れてます
テレビでオムレツか何かにマヨネーズを入れているのを見て母が卵焼きにマヨネーズを入れてみたところ、これはおいしい！ということで定番に★
今はわたしがそれを引き継いでまーす＾＾
作り方
- 1
ボールに全てを入れて混ぜる。
マヨネーズが完全に混ざりきらないぐらいでOK★
その方がおいしくできる気がします。 -
- 2
あとは普通に焼くだけ。
焼きすぎると固くなるので、ちょっと半熟かな？ぐらいがおいしいです - 3
我が家では横着してこのような刻んであるねぎを買っています。
割高ですが、楽なのでつい･･＾＾； -
- 4
コツ・ポイント
めんつゆも牛乳も普段は計っていません；大体の目分量で自分の好みの味にしちゃってください。
マヨネーズの量はお好みで★増やすと味が濃くなるので、めんつゆの量で味を調整してください。
この分量だとけっこうごはんがすすむ感じだと思います。
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まっこ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547750
