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厚揚げの肉巻き*甘辛たれ
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厚揚げの肉巻き*甘辛たれ-レシピのメイン写真

厚揚げの肉巻き*甘辛たれ

キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430

ご飯がすすむ甘辛たれ☆☆☆たっぷりからめて召し上がれ!!大好評の我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューになって10年以上☆最近、娘が「これクックパッドに載せたらいいじゃん!」って言ってくれたのでレシピ化しました。

ご飯がすすむ甘辛たれ☆☆☆たっぷりからめて召し上がれ!!大好評の我が家の定番メニューです♪
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厚揚げの肉巻き*甘辛たれ

キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430

ご飯がすすむ甘辛たれ☆☆☆たっぷりからめて召し上がれ!!大好評の我が家の定番メニューです♪
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我が家の定番メニューになって10年以上☆最近、娘が「これクックパッドに載せたらいいじゃん!」って言ってくれたのでレシピ化しました。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • 豚薄切り肉 200g
  • 片栗粉 適宜
  • 小口切りネギ 適宜
  • ≪タレ≫
  • てんさい糖 小さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る(細長く切ってもいいですよ)

    • 厚揚げの肉巻き*甘辛たれ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を巻く。

    • 厚揚げの肉巻き*甘辛たれ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶして並べる。

    • 厚揚げの肉巻き*甘辛たれ作り方3写真
  4. 4

    全面がしっかり焼けたらタレをからめる。

    • 厚揚げの肉巻き*甘辛たれ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けてから小口切りのネギを散らします。

    • 厚揚げの肉巻き*甘辛たれ作り方5写真

コツ・ポイント

甘めの味付けがお好みのご家庭ならタレの分量の砂糖を大さじ1に増やしてみてください。

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キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430
2018/06/27 12:21に公開
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

肉巻き ねぎ 片栗粉 厚揚げ 酒 豚薄切り肉

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