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鯵フライ
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鯵フライ-レシピのメイン写真

鯵フライ

rw1123
rw1123 @cook_40176240

簡単なのに美味しい!
そんな鯵フライが大好きです。
このレシピの生い立ち
鯵フライが好きで、自分でさばいて作れるようになりたかった。
鯵のさばき方を教えていただいたので、作ってみました。

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そんな鯵フライが大好きです。
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鯵のさばき方を教えていただいたので、作ってみました。

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rw1123
rw1123 @cook_40176240

簡単なのに美味しい!
そんな鯵フライが大好きです。
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鯵フライが好きで、自分でさばいて作れるようになりたかった。
鯵のさばき方を教えていただいたので、作ってみました。

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そんな鯵フライが大好きです。
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鯵のさばき方を教えていただいたので、作ってみました。

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材料

二人分
  • 鯵 3匹
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個(M)
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鯵をさばく。

    • 鯵フライ作り方1写真
  2. 2

    さばいた鯵に塩コショウをふる。
    量はお好みで。
    私は多めにふります。

    • 鯵フライ作り方2写真
  3. 3

    衣をつける。
    小麦粉、卵、パン粉の順。

    • 鯵フライ作り方3写真
  4. 4

    揚げる。
    温度は200℃

    • 鯵フライ作り方4写真
  5. 5

    きつね色にに揚がりましたら完成です!

    • 鯵フライ作り方5写真

コツ・ポイント

鯵の大きさは大事かなと思います。
肉厚の鯵が買えたらラッキーです。

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rw1123
rw1123 @cook_40176240
2015/07/13 12:54に公開
気づいたらアラサーになっていました。料理は苦手で、大分適当なところもありますが、何か皆さんの参考になればと思います。◇*◇*◇*◇*◇*◇RADWIMPS/味噌汁'sずっと大好き。私の支え。
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このレシピのキーワード

フライ あじ 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547879
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