鯵フライ-レシピのメイン写真

鯵フライ

rw1123 @cook_40176240

簡単なのに美味しい！
そんな鯵フライが大好きです。
このレシピの生い立ち
鯵フライが好きで、自分でさばいて作れるようになりたかった。
鯵のさばき方を教えていただいたので、作ってみました。

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材料

二人分

鯵 3匹
塩コショウ少々
卵 1個(M)
小麦粉適量
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
鯵をさばく。
2
さばいた鯵に塩コショウをふる。
量はお好みで。
私は多めにふります。
3
衣をつける。
小麦粉、卵、パン粉の順。
4
揚げる。
温度は200℃
5
きつね色にに揚がりましたら完成です！

コツ・ポイント

鯵の大きさは大事かなと思います。
肉厚の鯵が買えたらラッキーです。

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rw1123 @cook_40176240

2015/07/13 12:54に公開

気づいたらアラサーになっていました。料理は苦手で、大分適当なところもありますが、何か皆さんの参考になればと思います。◇＊◇＊◇＊◇＊◇＊◇RADWIMPS/味噌汁'sずっと大好き。私の支え。

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このレシピのキーワード

フライあじ卵小麦粉

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