なすは灰汁抜きし、他の野菜も、切り分けておきます。
豚肉も、３～４㎝に切ります。

野菜をすべて鍋に入れてひと混ぜして蓋をして、中火～中火弱で煮ます。
10～15 分目安。

野菜の水分がでてきているかと思います。
ブイヨンを加えひと混ぜし、豚肉をのせ、ブラックペッパーを振り蓋をして更に煮ます。

約15分後蓋をあけ、仕上げにチーズをお好みの量でのせて、蓋をしてチーズを溶かして出来上がりです。

器に盛り付けて食卓へ^^

写真は記載分量でつくった、半分位を盛り付けました。