辛い!!揚げないレッドホットチキン♫

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chico... @cook_40153447

チリパウダーとタバスコで食べるレッドホットチキン!辛党さんにオススメな簡単メニューです!
このレシピの生い立ち
とにかく辛いものが食べたくて、家にあったスパイスでやってみました^ ^たまには、ヒーハーいいながら食べるのもいいですね。ビールがすすみます♫

辛い!!揚げないレッドホットチキン♫

チリパウダーとタバスコで食べるレッドホットチキン!辛党さんにオススメな簡単メニューです!
このレシピの生い立ち
とにかく辛いものが食べたくて、家にあったスパイスでやってみました^ ^たまには、ヒーハーいいながら食べるのもいいですね。ビールがすすみます♫

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉もも肉手羽元お好みで 200g〜250g位
  2. 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ★チリパウダー 小さじ1/2
  5. ★塩胡椒 適量
  6. ■ケチャップ 大さじ3
  7. ■醤油・砂糖 各 小さじ1
  8. ■タバスコ 小さじ1〜
  9. 黒胡椒 最後にお好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、プスプスフォークで穴を開け酒をもみこんでおく。10分位で大丈夫です。

  2. 2

    ★の粉類はボールに入れ、グルグル、よく混ぜておく。■の調味料も合わせておくと、早いです^ ^

  3. 3

    肉に粉をまぶし、多めに油をひいたフライパンで揚げ焼きにしていきます。両面しっかりやきます。

  4. 4

    両面焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。合わせておいた■の調味料を全て入れ、タレが絡んだら完成です

  5. 5

    ■を合わせた段階で、一旦味を見てタバスコを足しても♫焼き上がりにチョイチョイタバスコをかけても♫お好みで^ ^

コツ・ポイント

我が家は辛味に強いので、タバスコ小さじ2入れました^ ^味を見て足してみて下さい。完成時、黒胡椒をかけるとまたアクセントになります♫それでも足りない方は、完成時またチリパウダーでも^ ^余分な油をペーパーで拭き取るとタレがよく絡みます

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田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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