『塩麹サン☆ワカメとピーマンの炒めもの』
☆音色ママ☆ @cook_40124639
母直伝のレシピの味付けを今流行りの塩麹サンで。簡単で美味しい(^〜^)お弁当の隙間にもなる一品デス！！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたメニュー。母も祖母から教わったレシピで3代受け継がれてマス♪いつもは醤油のみでしたが塩麹サンで味付けたら美味しいだろうなと思って作ってみました。
『塩麹サン☆ワカメとピーマンの炒めもの』
母直伝のレシピの味付けを今流行りの塩麹サンで。簡単で美味しい(^〜^)お弁当の隙間にもなる一品デス！！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたメニュー。母も祖母から教わったレシピで3代受け継がれてマス♪いつもは醤油のみでしたが塩麹サンで味付けたら美味しいだろうなと思って作ってみました。
作り方
- 1
ﾜｶﾒは一口大に、ﾋﾟｰﾏﾝは半分に切り種を取り横に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱しピーマンを炒める。油が回ったらワカメを加えさっと炒める。
- 3
全体に油がなじんだら塩麹サンとめんつゆを加えて出来上がり〜。
コツ・ポイント
コツは特にないデス(｡･ε･｡)
ワカメは生の方が柔らかくて美味しいですが、乾燥や塩蔵でも大丈夫なので塩加減はお好みで調節して下さい。
少ししょっぱい方がおかず向きかもww
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18548136
