玉ねぎを千切りにします。

600wの電子レンジで30秒チンします。

味噌を加えて玉ねぎとなじむように混ぜます。

保存袋に入れて1晩寝かせて完成です。

【アレンジ１】
フライパンで肉を焼き、万能味噌ダレ(大さじ１)、あれば風味付けに酒(大さじ１.５)を加えて和える。完成。

【アレンジ２】
フライパンで魚の切り身と万能味噌ダレを一緒に入れて焼く。完成。

【アレンジ３】
厚揚げ豆腐に万能味噌ダレを乗せてトースターで軽く焼き色がつくまで焼く。完成。