野菜オンリーほっこり生姜なべ

野菜オンリーほっこり生姜なべ-レシピのメイン写真

野菜オンリーほっこり生姜なべ

☆☆たっくんまま☆☆ @cook_40176320

寒い日にぴったり生姜なべ！
野菜オンリーで家計にも大助かりです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのお鍋が食べたかったので。
もちろん肉団子やお肉を入れた方が美味しいと思いますが、野菜だけでもなかなかいけました。

寒い日にぴったり生姜なべ！
野菜オンリーで家計にも大助かりです。
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野菜たっぷりのお鍋が食べたかったので。
もちろん肉団子やお肉を入れた方が美味しいと思いますが、野菜だけでもなかなかいけました。

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☆☆たっくんまま☆☆ @cook_40176320

寒い日にぴったり生姜なべ！
野菜オンリーで家計にも大助かりです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのお鍋が食べたかったので。
もちろん肉団子やお肉を入れた方が美味しいと思いますが、野菜だけでもなかなかいけました。

寒い日にぴったり生姜なべ！
野菜オンリーで家計にも大助かりです。
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野菜たっぷりのお鍋が食べたかったので。
もちろん肉団子やお肉を入れた方が美味しいと思いますが、野菜だけでもなかなかいけました。

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材料

3～4人前

水１㍑
キャベツ半玉
にんじん 2分の１
ごぼう 2分の１
しいたけ 3個
もやし１袋
※ほんだし大さじ１
※醤油大さじ2
※生姜(チューブ可) 大さじ１

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作り方

1

キャベツ、にんじん、ごぼうを千切りスライサーなどでひたすら千切りにします。
しいたけは細切りにします。
2
鍋に水１㍑とほんだしを大さじ１入れ、千切りにした野菜としいたけ、もやしを入れて加熱します。
3

沸騰したら醤油大さじ2、生姜大さじ１入れます。
生姜は面倒だったのでチューブを使いました。
4

生姜を鍋の汁と混ぜて溶かします。
生姜を入れたらあまり加熱しすぎないで完成です！

コツ・ポイント

野菜は手間でも千切りスライサーを使うといっぱい食べれるし美味しいです。
味付けがシンプルなのでごぼうは入れた方が美味しいと思います。
子供が食べる時は生姜の量はもう少し少ない方がいいと思います。

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☆☆たっくんまま☆☆

☆☆たっくんまま☆☆ @cook_40176320

2016/11/30 12:41に公開

このレシピのキーワード

ごぼうもやししいたけにんじんキャベツしょうが

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