男飯na魚肉ソーセージ焼きそば

toshi♫ @cook_40064903
夫が作っていた男飯!味も濃いめ(´ω`)
このレシピの生い立ち
夫が独身時代に作っていた魚肉ソーセージ焼きそばをアレンジしました
男飯na魚肉ソーセージ焼きそば
夫が作っていた男飯!味も濃いめ(´ω`)
このレシピの生い立ち
夫が独身時代に作っていた魚肉ソーセージ焼きそばをアレンジしました
作り方
- 1
魚肉ソーセージは、ごつ盛りを使用
普通の小さいのでもOK - 2
魚肉ソーセージを好きな大きさにカットして、小さなフライパンに油を引き、焦げ目が付くまで焼く!
- 3
焼き目が付いたら、塩コショウを少しだけ!
- 4
夫の要望でこんな感じまで焼いています(*´Д`*)
- 5
次に、卵をボウルに割り入れて、大きめな深めの鍋で油を引いて、
炒り卵にします。味付けはありません。 - 6
炒り卵は一旦、ボウルに移します。(盛り付けで使います)
- 7
焼きそばの麺は1袋づつ、レンジで1分温めていきます
- 8
炒り卵で使った鍋に油を引いて、カット野菜を炒めます
気持ち少し塩コショウします - 9
3袋レンジで温め終わったら、炒めた野菜の上に入れて、軽くほぐします
- 10
麺をほぐして、軽く炒め感じでOK
- 11
付属のソース粉末を2袋入れて、両手に菜箸で1本づつ持って、ほぐす感じでソースを絡め
- 12
炒め魚肉ソーセージを入れて、残りの粉末ソース1袋を入れ、ソースが絡むように簡単に、ほぐし炒めて完成!
- 13
器に焼きそばを入れて、最後に炒り卵を乗せて出来上がり!
※お好みで、青のりや紅生姜をトッピングしてもOK
コツ・ポイント
焼きそば麺をレンジで温めるのが昔からの私流の作り方
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