アスパラガスは根元の部分を切り落とす。(固そうなら長めに)固そうならピーラーで根元3分の1ぐらい抜く。

ラップで軽く包んで電子レンジで1分加熱する。レンジによって加熱時間は調節してね。

鉄板にホイルを敷きアスパラガスを並べて塩･胡椒をする。マヨネーズをかけて、パン粉をまんべんなく乗せる。

オーブントースターをブロイル(上火)にセットしてパン粉に焼き色がつくまで焼く。