豚肉とズッキーニのロールミルフィーユ
dancyupapa @cook_40099149
薄切りズッキーニと豚肉をグルグル巻いて、トースターで焼くだけのロールミルフィーユです。
このレシピの生い立ち
冬場に豚肉と白菜を同じ様にロールミルフィーユにしている、焼く前の惣菜をスーパーで売っていたのを、夏野菜のズッキーニに応用して見ました。
豚肉とズッキーニのロールミルフィーユ
薄切りズッキーニと豚肉をグルグル巻いて、トースターで焼くだけのロールミルフィーユです。
このレシピの生い立ち
冬場に豚肉と白菜を同じ様にロールミルフィーユにしている、焼く前の惣菜をスーパーで売っていたのを、夏野菜のズッキーニに応用して見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、豚肉の細切れとズッキーニ。
細切れは、豚バラとかでもOKです。 -
- 2
ズッキーニをピーラーを使って薄切りにします。
-
- 3
薄切り豚肉と薄切りズッキーニを交互にグルグル巻きます。
-
- 4
巻き上がった物を耐熱皿に入れて、塩コショウを軽く振り掛けます。
-
- 5
トースター(強)で15分間焼きます。
中まで火が通るように時間調整して下さい。 -
- 6
焼き上がりは、こんな感じです。
-
- 7
食べやすい大きさに切れば、出来上がり。
写真では、６つに切って､一切れを断面が見える様にお皿に盛って居ます。 -
- 8
ポン酢とか、ノンオイル青じそドレッシングとか、梅肉おろしとかを お好みで付けて頂きます。
コツ・ポイント
ズッキーニは、ピーラーで切ると楽チンです。あまり細かい事を気にせずグルグル巻いて、後は、焼くだけです。
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