作り方
- 1
ビーフンを熱湯で戻しておく
- 2
ネギをみじん切りにする
- 3
フライパンにごま油、ネギ、ニンニク、生姜を入れ弱火で香りがするまで熱する
- 4
いい香りがしてきたら、ひき肉を投入し調味料を入れ炒める
- 5
肉が炒まったら、豆腐を入れ炒める
- 6
豆腐に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ一煮立ちしたら、ビーフンに載せ、とろけるチーズをトッピングして完成
コツ・ポイント
五香粉は必須です
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