梅発酵エキスの果肉と出汁を取った昆布、鰹醤油を生かしたレシピ

このレシピの生い立ち
梅果肉を活用しつつ、出汁を取った昆布や鰹節をも活用出来るように作りました

鰹醤油を作っておくと、楽チンに作れます
捨てることなく美味しく食べれるレシピです

ご飯や冷奴に乗せても、細切りにしたキュウリや大根と和えたりしても合います