えびと玉ねぎのオムレツ
ねぇさん☆ @cook_40176346
バターとチーズでまろやか美味しいです♡
このレシピの生い立ち
たっぷりバターのオムレツが食べたくて、大好きなえびとチーズに玉ねぎを入れて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ半個を薄めにスライスします。
- 2
卵2個を溶いたところへ玉ねぎ、小エビ、チーズをいれて混ぜちゃいます。
-
- 3
具が入った液を1時間ほど、冷蔵庫で冷やします。
時間がなければ、そのまま次の工程へ。 - 4
フライパンにバターをたっぷり目に入れ、溶かし切ったら具入りの卵液を投入します。
- 5
卵液をいれたら周りから真ん中へ向けて箸で卵液をかきまぜ、周りが固まってくるまで片面を焼きます。
- 6
片面が焼けたらひっくり返して、もう片面を焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
卵液を入れたら直ぐにフライパンの中でかき混ぜて、固めて焼いてみてください。
写真が無くて分かりにくくてごめんなさい(^^;;
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