フライパンを熱し、残りのとろけるチーを溶かし、①の生地を均等に流し込む

弱火にし蓋をして火が通るまで焼く。

底のチーズがカリッとしたらフライ返しで折り畳んで出来上がり。

お皿に移し、そのままいただきます。