タイは薄いそぎ切りにします。アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ２つに割ります。種をとり、皮をむきます。

食べやすい大きさに切ったアボカドにレモン汁を振り、器にタイとアボカドを合わせ食べる時に☆をかけて出来上がりです。