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焼きナスもどき
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焼きナスもどき-レシピのメイン写真

焼きナスもどき

あーすぎ
あーすぎ @cook_40133821

もう一品に、レンジで簡単料理です
このレシピの生い立ち
焼きナス食べたいけど、焼いて皮むくのが面倒で...。
あと一品足したい時に、調理の合間に出来るモノを。

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焼きナス食べたいけど、焼いて皮むくのが面倒で...。
あと一品足したい時に、調理の合間に出来るモノを。

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あーすぎ
あーすぎ @cook_40133821

もう一品に、レンジで簡単料理です
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焼きナス食べたいけど、焼いて皮むくのが面倒で...。
あと一品足したい時に、調理の合間に出来るモノを。

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焼きナス食べたいけど、焼いて皮むくのが面倒で...。
あと一品足したい時に、調理の合間に出来るモノを。

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材料

  • なすナス 3本
  • 鰹節 個包1パック
  • チューブ生姜 6㎝位
  • だし醤油(麺つゆでも可) 大さじ4
  • ゴマ油 好みで少々
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作り方

  1. 1

    ナスの皮をむく。

    • 焼きナスもどき作り方1写真
  2. 2

    大きいナスなら、1/8。小さめなら1/4位に切って、耐熱容器にいれる。

    • 焼きナスもどき作り方2写真
  3. 3

    蓋(またはラップ)をして、600Wで6分レンジにかける。
    一度取り出し、少し混ぜたら更に600Wで3分かける。

    • 焼きナスもどき作り方3写真
  4. 4

    出た水分を少し切り、鰹節、調味料を混ぜ合わせたら出来上がり‼️(2回目のレンジ時間は、大きさ、量で加減して下さい)

    • 焼きナスもどき作り方4写真

コツ・ポイント

レンジから取り出す際に、火傷に気をつけて下さい。蓋のある耐熱容器の方が、ラップより扱い易いかもしれません。レンジ時間は、ナスの量で加減して下さい。

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あーすぎ
あーすぎ @cook_40133821
2018/06/27 10:00に公開

このレシピのキーワード

焼きなす なす かつお節

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