作り方
- 1
市販の麻婆豆腐の素に書かれてるやり方で作る
- 2
だいたい素と水を沸騰して豆腐を入れるのでここで豆腐を一丁切らずにそのまま入れる
- 3
煮込みながら豆腐を崩しとろみ粉でとろみをつけて完成
コツ・ポイント
今までは豆腐を切ってなるべく崩れないように煮込んでたのをあえて崩して煮込むことで味の染みた麻婆豆腐になる
包丁で切るのめんどいしw
100均にあったヘラにもおたまにもなるスプーンみたいなやつで崩しながら煮込んでよそう
そんだけさー
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