圧力鍋にゴマ油を入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。

切った大根・にんじんを加え1分程炒める。

調味料を加え、蓋をして10分圧をかける。

圧が抜けたら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。