簡単だけど本格！ティラミス♪
Nahomicook @cook_40059998
簡単！本格ティラミスです。動画レシピはこちら→https://youtu.be/QYc_THg1WPg
このレシピの生い立ち
クリームチーズ とマスカルポーネを2種類使う事で濃厚さが生まれます
簡単だけど本格！ティラミス♪
簡単！本格ティラミスです。動画レシピはこちら→https://youtu.be/QYc_THg1WPg
このレシピの生い立ち
クリームチーズ とマスカルポーネを2種類使う事で濃厚さが生まれます
作り方
- 1
お湯100mlにインスタントコーヒーを溶かす。あればエスプレッソソースを食わせて、砂糖も加える。
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- 2
ビスケットはガラス型にひいて、それ以外はバットに並べる。
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- 3
先程コーヒーリキュールをかけておく。
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- 4
クリームチーズとマスカルポーネをヘラで混ぜる。
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- 5
砂糖を加えてよく混ぜる。
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- 6
卵黄を１つずつ加えて混ぜる。
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- 7
氷水で冷やしながら、生クリームをハンドミキサーで混ぜる。
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- 8
ツノがたつくらいまで混ぜる。
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- 9
1/3の生クリームの量をクリームチーズの生地に加えてさっくり混ぜる。
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- 10
残りの生クリームを加えて軽く混ぜる。
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- 11
ビスケットをひいたガラス型に半量のクリームを入れる。
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- 12
残りのビスケットを並べる。
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- 13
残りの生地を入れて平らにする。
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- 14
ラップをして、冷蔵庫で一晩休ませる。
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- 15
ココアをふるいでかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
甘さ控えめがいい方は砂糖の量を減らしてください。
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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