ガッツリ！豚バラ丼
なぉ♀ @cook_40176094
時間がない時、パパッと出来るガッツリメニュー♪お肉大好きな主人も大喜びです(^O^)v
このレシピの生い立ち
前日の焼肉で豚バラが余り、ガッツリ食べれてパパッと手早く出来る料理を作りたくて考えました(^_^)
ガッツリ！豚バラ丼
時間がない時、パパッと出来るガッツリメニュー♪お肉大好きな主人も大喜びです(^O^)v
このレシピの生い立ち
前日の焼肉で豚バラが余り、ガッツリ食べれてパパッと手早く出来る料理を作りたくて考えました(^_^)
作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂは千切りにし、水で洗ってザルにあげておく。
- 2
豚肉は油をひかずにフライパンで焼く。途中油が豚肉から出るので、キッチンペーパーで油を吸い取りながらカリッとなるまで焼く。
- 3
焼けたら火を止め、マヨネーズと塩・こしょうで味付けする。
- 4
丼にご飯を盛り、その上にキャベツを敷きウスターソースを回しかけ、焼いた豚肉をのせる。お好みで一味を振り掛ける。
コツ・ポイント
豚バラ肉は焼くとかなり油が出るので、キッチンペーパーで油を吸い取るとマヨネーズとあえた時にあまりギトギトにならないです♪キャベツにカイワレ大根とかもプラスして、野菜を沢山とれるようにしても良いかと思います＼(^o^)／
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