豚バラ丼

Annchann
Annchann @cook_40034220

豚バラをかたまりで、仕入れた時に。
このレシピの生い立ち
角煮より、さっぱりと豚バラを食べたくて。

豚バラ丼

豚バラをかたまりで、仕入れた時に。
このレシピの生い立ち
角煮より、さっぱりと豚バラを食べたくて。

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材料

1人分
  1. 豚バラ 8切れ
  2. 青菜 1束
  3. ご飯 1膳
  4. だし汁 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラを、湯でこぼす。

  2. 2

    1/3を5mm位に切って炒める。

  3. 3

    だし汁、醤油、みりんを加えたら、青菜をいれる。

  4. 4

    煮汁が、少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚のかたまりをひとつのメニューで、終わらせない。けど、時間は、かけたくない。

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Annchann
Annchann @cook_40034220
に公開
 食べてもらう事と、飲む事が大好き。生まれも、育ちも、福岡。バリバリの博多もんです。日記代わりに使わせてもらってて、昨年のクリスマスにパンデビューしました。皆様のお陰で、楽しく台所に居ります。
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