大根の葉っぱのふりかけ♪
ゆーちょこ @cook_40038871
栄養豊富な大根の葉っぱ。
ふりかけにしてみました^ ^
このレシピの生い立ち
栄養があるのは知ってても捨てていたのでもったいないと思い作ってみました。
大根の葉っぱのふりかけ♪
栄養豊富な大根の葉っぱ。
ふりかけにしてみました^ ^
このレシピの生い立ち
栄養があるのは知ってても捨てていたのでもったいないと思い作ってみました。
作り方
- 1
大根の葉っぱは軽く湯がいてからみじん切りにします。
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- 2
鍋に砂糖みりん醤油を入れ、一煮立ちしたら大根の葉っぱとジャコを入れます。
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- 3
弱火で炒めていきます。
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- 4
水分がなくなるまで根気強く炒めます。
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- 5
器に入れて完成です。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れておき次の日に食べると美味しいと思います。
冷めてからの方が美味しかったです。
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大根の葉っぱ 菜飯(^ω^) ふりかけ 大根の葉っぱ 菜飯(^ω^) ふりかけ
大根の葉っぱは栄養たっぷり(^ω^)ほうれん草より鉄分が多いらしい(^ω^)ビタミンcやカルシウムまで(^ω^)
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