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大根の葉のふりかけ
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大根の葉のふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉のふりかけ

MIYAもったいない
MIYAもったいない @cook_40299220

 普段捨ててしまう大根の葉を活用して、おいしいふりかけにしました!
このレシピの生い立ち
 もったいない残しま10(てん)!協力店の「カントリーキッチン」様ご提供の「MIYAもったいないレシピ」です。※「MIYAもったいないレシピ」とは‥‥食品ロス削減につながる料理レシピです。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減!

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材料

  • 大根の葉 適量
  • ごま油 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • ちりめんじゃこ 適量
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作り方

  1. 1

     大根の葉を洗い、細かく刻む。

  2. 2

     フライパンに葉、ごま油を入れて炒める。

  3. 3

     砂糖、醤油、ちりめんじゃこを加え、水気が飛ぶまで炒めて完成。

コツ・ポイント

・お好みで輪切りの唐辛子を加えてもおいしいです。

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MIYAもったいない
MIYAもったいない @cook_40299220
2021/09/22 01:33に公開
食品ロスはもったいない!宇都宮市もったいない運動市民会議では、市民の皆様から募集した「MIYAもったいないレシピ」(普段何気なく捨てたり、余りがちな食材を使った料理レシピ)を公式キッチンでご紹介します。ぜひご活用いただき、大切な食材を無駄なく食べ切りましょう!●宇都宮市もったいない運動市民会議ホームページ  http://www.u-mottainai.com/
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