鯵と長芋とおくらのネバトロ丼
jptnha @cook_40087857
鯵の塩焼きを味わうための丼！
おくらと長いもでつるっと食べれる☆
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う鯵の塩焼きの食べ方。
長芋とおくらでネバトロ丼の完成♪
アプリでひらく作り方
- 1
鯵の塩焼きの身を荒くほぐしておく。
- 2
オクラは茹でて小口切り、長芋は太めの千切りにする。
- 3
オクラ、長いも、貝割れを◆の調味料で和える。
- 4
温かいごはんに3を乗せ、上にほぐした鯵を乗せる。
- 5
大葉、みょうが、刻み海苔をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鯵の塩焼きを味わうために、余計な調味料は使ってません。
麺つゆは種類や好みによって分量を変えてください。
私は3倍濃縮タイプを薄めず使いました。
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