鮭のクリームチーズ煮
ayk125 @cook_40175080
鮭をクリームチーズと味噌で煮込むだけの簡単料理。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので、鮭のちゃんちゃん焼きをクリームチーズベースに作ってみました。
鮭のクリームチーズ煮
鮭をクリームチーズと味噌で煮込むだけの簡単料理。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので、鮭のちゃんちゃん焼きをクリームチーズベースに作ってみました。
作り方
- 1
鮭に塩コショウで下味をつける。
- 2
野菜は水洗いしたあと、キャベツはぶつ切りにし、えのきは半分の大きさに切る。
ほうれん草は冷凍なのでそのまま。 - 3
フライパンに水・コンソメを入れて強火で温める。
- 4
沸騰したら、鮭、野菜を投入し中火で煮立てる。(見た目キレイにしたければ、ほうれん草は仕上げ時の方がいいかも)
-
- 5
鮭に火が通って色が変わったら、クリームチーズと味噌を投入。
更に弱火で5分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
お家にある野菜でいいので、基本的になんでもあり。
人参やしめじも相性良いです。
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