甘酢を作らず、簡単酢鶏！
季咲亭 @kisakutei
残り物やお惣菜の唐揚げを和ピクルスで簡単リメイク！夏にぴったりの酢鶏に生まれ変わります♪
このレシピの生い立ち
残った唐揚げのリメイクにもオススメ！
お惣菜の唐揚げも、ひと手間加えればごちそう感が増しますよ。
＜コチラからご購入できます。＞
https://kounomono.jp/gift/
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作り方
- 1
パプリカの和ピクルスを使いました。
-
- 2
唐揚げをひと口サイズに切る
- 3
ピクルスとピクルス液を分けておく
- 4
くし切りした玉ねぎをフライパンで炒め、しんなりするまで火を通す
- 5
唐揚げ、パプリカのピクルスを加え、唐揚げが温まったら、ピクルス液を加える
- 6
ピクルス液が煮つまり全体に照りが出てきたら、めんつゆを加え、さっとからめてできあがり
コツ・ポイント
ピーマンやニンジン、パイナップルなど酢豚に使う食材を使ってももちろんおいしいです。
甘酢の代わりにピクルス液を使うので、調理がとっても簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18550074
