☆すぐ出来る♪ぺらぺら焼き★
ranmao☆ @cook_40040192
自己流ぺら焼き♪材料も少なく計量なしで簡単!すぐ出来るから おつまみ、おやつにピッタリだよ♫
このレシピの生い立ち
高知土佐清水市では食べられるそうで…ぺら焼きというそうです
作り方は違うと思いますが(汗)
一度食べてみたくなり自分なりに考えて作ってみました
☆すぐ出来る♪ぺらぺら焼き★
自己流ぺら焼き♪材料も少なく計量なしで簡単!すぐ出来るから おつまみ、おやつにピッタリだよ♫
このレシピの生い立ち
高知土佐清水市では食べられるそうで…ぺら焼きというそうです
作り方は違うと思いますが(汗)
一度食べてみたくなり自分なりに考えて作ってみました
作り方
- 1
ボウルに卵と水を混ぜ 小麦粉も加えて混ぜます
＊かなりゆるい生地です - 2
温めたフライパンにサラダ油を少々しいてお玉で生地をすくい生地を薄~くのばします
- 3
薄くのばした生地の上にネギ(小口切り)かつお節、 小さめに切った竹輪(天ぷら)も散らす
-
- 4
焼けたら二つ折りにして(生地が薄いのでスグ焼けます)
皿にうつしソース、マヨネーズをかけて出来上がり -
- 5
■ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄでも出来ます☆
卵を隣に1個割り入れて重ねて食べても美味しいです♬ - 6
09.12.29
話題入りさせていただきました♪有難う♡
コツ・ポイント
＊天かす入れたり､上から更にかつお節、青のりをかけて食べても♪ ＊生地を焼く時、ボウルからそのまま流し入れても。少しでも洗い物…減です ＊ホットプレートで焼く時は裏返して焼いてから二つ折りにしてもokです
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