CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【ナス】ナスのガーリック炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【ナス】ナスのガーリック炒め-レシピのメイン写真

【ナス】ナスのガーリック炒め

まりなんど
まりなんど @cook_40159364

見た目はナスの素炒めですが、普通に油で炒めるよりも風味が出て旨いです^^
このレシピの生い立ち
激安ナスを大量購入。いつもとちょっと違う料理が何か出来ないかと思い作ってみました♪

見た目はナスの素炒めですが、普通に油で炒めるよりも風味が出て旨いです^^
このレシピの生い立ち
激安ナスを大量購入。いつもとちょっと違う料理が何か出来ないかと思い作ってみました♪

もっと読む

【ナス】ナスのガーリック炒め

まりなんど
まりなんど @cook_40159364

見た目はナスの素炒めですが、普通に油で炒めるよりも風味が出て旨いです^^
このレシピの生い立ち
激安ナスを大量購入。いつもとちょっと違う料理が何か出来ないかと思い作ってみました♪

見た目はナスの素炒めですが、普通に油で炒めるよりも風味が出て旨いです^^
このレシピの生い立ち
激安ナスを大量購入。いつもとちょっと違う料理が何か出来ないかと思い作ってみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. なす 2本
  2. にんにく 1かけ
  3. 醤油 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1と1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナス2本とニンニクを用意。

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    ナスは輪切りにします

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    しばらく水につけてアク抜き

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    その間にニンニクをみじん切りにします。

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    ナスにオリーブオイル大さじ1をかけまわします。

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方5写真
  6. 6

    残りのオリーブオイルでニンニクを炒めます。

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方6写真
  7. 7

    ニンニクの香りが出てきたところでナスと醤油を投入し、炒めます

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方7写真
  8. 8

    キッチンペーパーなどに上げ余計な油を切ったら完成!

    • 【ナス】ナスのガーリック炒め作り方8写真

コツ・ポイント

オリーブオイルとニンニクの風味がとてもよい感じです♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まりなんど
まりなんど @cook_40159364
2015/07/02 08:02に公開
一人親のパパです。日々料理を研究中(汗  にんにく、お酢、漬物など保存が利く料理を作るのが大好きです!まだまだ勉強不足ですが、上手に出来た物だけを載せているのでぜひ、まねしてみてください^^
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷やして美味しい♪ 豆腐と海苔の茶碗蒸し
  2. 圧力鍋で時短☆簡単ホロホロ肉じゃが♡
  3. 簡単♡シュウマイ(焼売)♡
  4. レンジで簡単小松菜とにんじんのナムル
  5. マイメロのお弁当箱
  1. タコとトマトと胡瓜のイタリアンサラダ
  2. やわらか寒天黒ごまプリン☆ダイエットに
  3. 冷凍ストック☆ピーマンとウインナー炒め♪
  4. 市販のサイコロステーキを美味しく食べる!
  5. お酢でさっぱり☆豚肉と夏野菜の南蛮丼
  6. Parmesan crusted pork chops
  7. Salted Caramel Sauce
  8. JM Flush out excess water
  9. Cheesy broccoli orzo side dish
  10. Slow Cooker Mocha Lava Cake
  1. 美味ぽん酢で簡単!鯛のマリネ
  2. 豚とかぼちゃの時短生姜焼き
  3. 冷食ハンバーグdeシェパードパイ風♬
  4. 昆布煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18550488
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close