添えたい♡パンプキンシードのバターライス

ゆりーずきっちん @cook_40111216
テンションの上がるライス♡カレーやお魚お肉の煮込み料理、クリームソース・トマトソース、何でも合う!!!♡
このレシピの生い立ち
パンプキンシードが余っていて、ターメリックと炊いたライスが夏野菜のカレー・ソースによく合う気がしたので、作ってみたら、驚くほどマッチしたので、早速レシピ化☆
くどくなくて、そのままでも沢山いけちゃいます♪
添えたい♡パンプキンシードのバターライス
テンションの上がるライス♡カレーやお魚お肉の煮込み料理、クリームソース・トマトソース、何でも合う!!!♡
このレシピの生い立ち
パンプキンシードが余っていて、ターメリックと炊いたライスが夏野菜のカレー・ソースによく合う気がしたので、作ってみたら、驚くほどマッチしたので、早速レシピ化☆
くどくなくて、そのままでも沢山いけちゃいます♪
作り方
- 1
炊飯器に洗い水を切った白米を入れる。
玉ねぎをオイルで色が透き通るまで炒める。 - 2
パセリとバター以外の材料を全て入れ、最後に3合の線まで水を入れる。(よって540cc弱)
約30分置き、炊く。 - 3
炊き上がり♡数分蒸らして、熱いうちに、パセリとバターを散らし、混ぜる。
- 4
ID:18307951
野菜たっぷりスパイスで煮込んだ「ドライカレー」に添えて、とっても美味♡
コツ・ポイント
炊飯器でもお鍋でも炊けます。お鍋で炊くときは、沸騰したら弱火で10-15分炊いて蒸らして下さい。
コンソメとバターは少な目設定なので、どんなソースと合わせても美味です!☆
松の実など、お好きなシードでも試してみて下さい!
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