簡単！しめじ入りトマトカレー！
煮込み時間が少なく、市販のルウで簡単に出来ちゃう、トマトカレーです！
このレシピの生い立ち
マイルドなカレーを作りたくて…！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンジン、トマトは、１㎝角位に切り、しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
- 2
鍋か、深めのフライパンにオリーブオイルをなじませ、玉ねぎ、ニンジンを炒めます。
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、挽き肉、トマトの半量、しめじを入れ、炒めます。
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- 4
肉に火が通ったら、水とコンソメを入れ、灰汁を取りながら、ニンジンがやわらかくなるまで煮ます。
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- 5
ニンジンがやわらかくなったら、いったん火を止め、残りのトマトとカレールウを割り入れ、弱火でコトコト煮ます。
- 6
とろみがついてきたら、出来上がり！
- 7
あいちゃん♡わぁこの埋もれレシピ見つけてくれて大感激！トマト缶でもいいよ~♡私も大好きトマカレー作って貰えて感謝♪有難！
- 8
あいちゃん♡わぁリピ嬉しいな~♡えのきで美味しそうだよ~！旨味最強だもんね♡暑い時に煮込み料理作って貰えて感激♪有難う！
コツ・ポイント
オリーブオイルで炒める事くらいです♪
後は、中辛のルウを使用して、隠し味にブラックチョコ、又は、砂糖が適量、入ってます♡
つくれぽ
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